シャンパンの賞味期限
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シャンパンの賞味期限は、ラベルに記載されていません。一般的にカーヴ（地下の貯蔵庫）で熟成させた期間の長さと同じだけが、出荷後の賞味期限といわれています。
シャンパンは熟成をすませてベストな状態で出荷しているので赤ワインのように長く寝かす必要がないそうです。だから早めに飲んだ方がおいしいですよ。
ちなみに、シャンパンで乾杯が行われたのは、18世紀にヴェルサイユ宮殿で開かれたクリスマスパーティがきっかけだったそうです。
お笑いの「髭男爵」みたいにグラスをぶつけ合うのはマナー違反ではありませんが、グラスが割れることもあるので控えめにね。
お祝いのスピーチが長い人は注意。シャンパンが注がれたあとに、みんながおいしく飲めるようにしてくださいね。
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