フェヌグリーク（粉末）のレシピ
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１．フェヌグリークをカレーに入れる（小さじ１杯）
フェヌグリークの他にも、カレーに多く含まれるターメリックは脂肪分解を促す酵素をつくりだすために、抗肥満効果があることがわかっています。ですから、あらゆるスパイスが含まれたカレーには、ダイエット、メタボ予防、対策から言っても、科学的に注目すべき食べ物なのですね。
２．フェヌグリークと塩・コショウを混ぜ、揚げものにかけて食べる。
３．ムニエルの衣にフェヌグリークを加える
４．フェヌグリークと塩・コショウを混ぜ野菜炒めに振りかける。
など、簡単なレシピでおいしく食べられます。フェヌグリークは食欲減退する夏の食欲増進にはぴったりですね。しっかり食べてついでダイエットもしてメタボ予防をしましょう。
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