フェヌグリークでダイエット、メタボ対策
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フェヌグリークの脂肪除去やコレステロールの減少、糖質の吸収阻害などの効果や効能を利用して、ダイエットのためのサプリメントや健康食品が多く開発されて、通販などでも販売されています。
所ジョージさん司会の「笑ってこらえて！」で、ダイエット、メタボ対策にフェヌグリークが取り上げられ話題となりましたね。
また、京都大学大学院農学研究科の教授によると、カレーに含まれるスパイス・フェヌグリークがメタボ予防につながる」とのこと。それは、フェヌグリークは、肥満に伴う血糖値、血中性脂肪の上昇を抑制する。さらに、非常に驚いたことに、脂肪肝も抑制することが認められ、マウス実験結果でも、フェヌグリークはダイエット、メタボ予防効果を持っていることが示されたそうですよ。
食事の献立にフェヌグリークを使ったメニューを加えてみたらどうですか？
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